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ラーメン

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TAKUTO
Tokyo/Japan

むっちゃおもしれえ #牛ヤバイ

むっちゃおもしれえ #牛ヤバイ

モーニングタコス。生地の香りがめっちゃいいし素朴な美味しさ。#矢尾板克則さんの器からこの店に辿り着いた。

Kalpasiさんで“Japanese Thali”をいただく。毎年チャンス逃してたけどやっと。一皿目からパンチありすぎ、染み染みのおでんは青唐辛子フレーバー。ラガービールで流し込む。そしてカレー着弾。一際目を引く鮭の白いカレーの正体は酒粕白味噌ココナッツ。今まで食べたことない味がするから説明できないんだけど美味しすぎる。すごい。納豆キーマカレーもめちゃめちゃ美味い。卵黄のマサラ醤油漬けを載せて食べたら抜群。デザートのミルクジェラートも鼻に抜ける香りがイモ焼酎でヤバい。天才の所業でございます…

この前作ったこたつ。 @so9_kochi_japan さんのアウトドア豆炭こたつをベースに電気ヒーターを無理矢理DIYドッキング(自己責任)。素材感も良いしサイズも丁度いい。何よりオフシーズンにめちゃくちゃコンパクトに収納できるのが嬉しすぎる。簡素な組立式だけど剛性も問題なし。やっぱり冬はこたつだな！#こたつ #こたつテーブル

だいぶおもしろい。絶妙な瞬間を切り取った自由律俳句。

ワインようわからんけどクロフネで飲んだら凄く美味しかったのでボトルを買ってみた。果実の凝縮感、余韻が強くて美味しい。#mariabortolotti

こたつを作る。

ありがとう〜🍙😭🙏✨ @ichikobaaba

ありがとう〜🍙😭🙏✨ @ichikobaaba

久々の家族旅行。凄まじい手仕事だよなぁ。

嬉しい肉の日

ラムネの語源ってレモネードの訛りだったのか…

手食デビュー with Freestyle-Thali

手食デビュー with Freestyle-Thali

今日もみなと食堂は最高、土曜日は山菜ごはん。

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