チャーハン

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珉亭の赤いチャーハン (下北沢・チャーハン)【再訪】

赤いチャーハン チャーハン 800円 運ばれてきてビックリ、赤いチャーハン。 某番組のコーナー「きたなシュラン」でも紹介されたらしい。 食紅で色付けされた焼豚を使っているため赤くなるようです。 色に反して味は優しく、美味しい。...
2018.09.20
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喜楽の激ウマチャーハン(渋谷・チャーハン)

探していたチャーハンはこれだった 炒飯 大盛り(950円)スープ付き 卵、ネギのシンプルな具材にゴロゴロ入っている大きめのチャーシュー。 パラパラかつシットリの絶妙な仕上げ具合。 そして濃いめでガッツリな味付け。 最高に美味い...
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満腹ラーメン富田屋(旗の台・チャーハン)

チャーハン(スープ付き) 550円 具はチャーシュー、ハム、卵、ネギ。 シンプルな薄めの味付けで素朴なこの感じ、ガキの頃土曜の昼間に母親が作ってくれた味を思い出す。 ハムが入っているのもそう感じさせる要素なのかもしれない。 ...
2018.02.09
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ラーメン王 後楽本舗(渋谷・チャーハン)

チャーハン(スープ付き)570円 具はチャーシュー、卵、ネギ。 香ばしい油を吸ったお米と具のチャーシューのコンボが間違い無しにウマイ。 卵の存在感も大。付け合せの黄色いたくあんもこれまた優秀。 パクパクとあっという間に完食。 ...
2018.02.09
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