味玉極上濃厚煮干しそば 880円
店名の通り、煮干し系を売りにしたお店。
極濃煮干しつけ麺、極上煮干しそば等のメニューがあるが今回は”極上濃厚煮干しそば”をチョイス。
トロットロの濃厚煮干しスープが麺に絡みついて堪らなく美味しい。
チャーシューは2種類で脂身たっぷりジューシーなチャーシューと赤身のレアチャーシュー、どちらもナイス。
味玉はスモークされててこれまたウマし。
玉ねぎのみじん切りがこれまたよく合う、シャキシャキ！
非常に満足度の高い一杯。完飲！
なお店外に行列は出来ていたが、食券を事前回収され着席からの着丼も早く回転が良かった。
ちなみにここの店主が出店した二郎インスパイア、”ラーメン宮郎”もこれまた美味しいんです。
ラーメン宮郎（蒲田・ラーメン）
ラーメン並盛 ヤサイマシ 800円
汁なしそばミニ ヤサイアブラマシ 750円＋豚マシ 200円
以前紹介した"煮干しつけ麺 宮元"の店主さんが出店したラーメン屋。
名前から分かるように所謂二郎系。
ちなみに筆者は本...
tkt-sr.com
2018.03.30
“煮干しつけ麺 宮元”
[住所] 東京都大田区西蒲田7-8-1 1F
[営業時間] 11:00～15:00,18:00〜21:00 (定休日なし)
[TEL] 03-5703-0213
東京都大田区西蒲田7-8-1 1F
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